コロナ禍を機に、韓国の外食文化は大きく変化しました。
一時期は一人ご飯やカフェ中心の外食が主流でしたが、最近では「コスパ」を重視する流れの中で、ビュッフェ形式の外食が再び注目を集めています。
その中心にいるのが、まさに今、韓国で最も人気のあるビュッフェブランド「アシュリークイーンズ（Ashley Queens）」です。
アシュリークイーンズとはどんなブランド？
アシュリークイーンズは、韓国の大手流通企業イーランド（E-Land）が運営する外食ブランドです。
元々は「アシュリー（Ashley）」という名前で長年愛されてきたファミリーレストランでしたが、最近「クイーンズ（Queens）」という名前を付け、プレミアムビュッフェスタイルへとリブランディングを敢行しました。
その結果、トレンド感と高級感を兼ね備えたモダンなビュッフェとして完全に生まれ変わったんです。
店舗数の増加も目覚ましいです。2022年には59店舗だったのが、2023年には77店舗、昨年にはなんと109店舗に急増し、今年は7月4日にオープン予定の春川店を含め、合計116店舗を展開しています。
外食業界全体が高物価に苦戦している中、アシュリークイーンズだけが急速に拡大している点は非常に異例と言えるでしょう。
既存のアシュリーとアシュリークイーンズの違いは？
アシュリークイーンズは、既存のアシュリーからさらに進化した形態だと考えてください。「クイーンズ」という名前の通り、はるかに高級で洗練されたイメージを目指しています。最も目を引く違いは、「セルフDIYゾーン」でしょう。
自分で好きなメニューを作って食べる楽しみを味わえるようになっています。
また、専門のパティシエが作ったような本格的なデザートラインナップや、季節ごとに柔軟に変わるメニュー構成も、既存のアシュリーでは見られなかったアシュリークイーンズならではの特徴です。
こうした戦略的なリブランディングが、アシュリークイーンズをMZ世代の心を掴むホットプレイスへと押し上げました。
アシュリークイーンズ人気の秘密を分析！
（１）圧倒的なコスパ
アシュリークイーンズが愛される最大の理由の一つは、その驚くべきコストパフォーマンスです。ランチは1万ウォン台、ディナーは2万ウォン台で気軽に楽しめます。
この価格でホテルビュッフェに劣らない多様なメニューを味わえる点が、多くの消費者を惹きつける秘訣ですね。
（２）高クオリティな料理
安いからといってメニューの質が落ちることは決してありません。アシュリークイーンズは季節ごとのテーマを設けて、新鮮で彩り豊かなメニューを提供しています。
今年だけでも2月のイチゴシーズン、4月のチキンシーズン、5月のチーズシーズン、6月のチーズシーズン2など、絶え間なくイベント性のある料理を投入し、顧客の期待に応え続けています。その場で調理してくれるコーナーも人気です。
（３）ビジュアル重視 (SNS 映え)
最近の若い世代は、料理の味だけでなくビジュアルも重視しますよね。アシュリークイーンズは、このトレンドを正確に把握しています。
可愛らしいデザートや色彩豊かなメニューはもちろん、自分で作って食べるDIYステーションまで写真映えするように演出されており、思わずSNSにシェアしたくなるはずです。
（４）ファミリーにもカップルにも最適
アシュリークイーンズは、広々として快適な座席配置と洗練された雰囲気で、家族連れはもちろん、カップルのデートスポットとしても申し分ありません。
様々な年齢層の好みを満足させられるメニュー構成のおかげで、誰と行っても楽しい時間を過ごせるでしょう。
（６）流通と外食のシナジー最大化
アシュリークイーンズの成功の裏には、ファン・ソンユン（황성윤）イーランドイーツ代表取締役の隠れた努力があります。
アシュリーの店舗マネージャーからイーランド流通部門の総括代表にまで上り詰めた彼のリーダーシップの下、すべてが変わりました。
特に注目すべきは「デリバリー・アシュリー（델리바리 애슐리）」のリリースです。
これは、アシュリーの人気メニューをわずか3,990ウォンという手頃な価格で気軽に楽しめるデリ形式で販売するものです。
店舗外でもアシュリーの味を楽しめる機会を増やすことでブランド認知度を高め、顧客との接点を拡大した非常にコスパの高い成功事例として評価されています。
日本のビュッフェとは違う点！
アシュリークイーンズは、日本の一般的なビュッフェといくつかの点で差別化されています。
| 比較項目 | Ashley Queens（韓国） | 日本の一般的なビュッフェ |
|---|---|---|
| 💰 価格 | ランチ：1万〜1.5万ウォン ディナー：2万ウォン台 |
ホテルビュッフェ：4,000〜6,000円 一般ビュッフェ：2,000〜3,000円 |
| 🍽 メニュー | 季節のテーマを中心とした多様なグローバルメニュー（ステーキ、サラダ、デザート、ピザ、その場調理など） | 主に洋食または和食中心、あるいは特定のテーマ（寿司ビュッフェ、しゃぶしゃぶビュッフェなど） |
| 🎯 コンセプト | SNS映えするビジュアル、DIYゾーン、シーズン限定メニューなどMZ世代をターゲットにしている | 基本的な「食べ放題」コンセプトが多く、SNSやシーズンテーマには弱い |
| 🏢 雰囲気 |
高級ファミリーレストランの雰囲気＋ モダンなビュッフェスタイル |
家族向けの落ち着いた雰囲気 |
| 📷 SNS対応 | 写真映えを意識した空間・料理 | 一部店舗のみ対応 |
ご覧の通り、アシュリークイーンズは手頃な価格で多様でトレンディなメニュー、そしてSNSにアップしたくなるようなビジュアルまで備え、若い世代のニーズを的確に捉えています。
これは日本のビュッフェではなかなか見られない、ユニークな強みと言えるでしょう。
どこにあるの？ アクセス情報
韓国を訪れる際にアシュリークイーンズをぜひ体験してみたい方のために、いくつかの代表的な店舗情報をお伝えします。
（１）アシュリークイーンズ 大学路店 (テハンノジョム)
- 住所：ソウル 鍾路区 大学路57番地 弘益大学 大学路キャンパス 教育棟 地下1階（서울 종로구 대학로 57번지 홍익대학 대학로 캠퍼스 교육동 지하 1층）
- 営業時間：毎日 11:00 - 21:00
- 駐車場有無：あり
- ベビーチェア：あり
- 代表電話: 0507-1340-6195
- SNSアカウント: @ashleyqueens_official (Instagram)
（２）アシュリークイーンズドンドン 東大門店 (トンデムンジョム)
- 住所：ソウル中区 乙支路264 7階（서울시 중구 을지로 264 7층、地下鉄「東大門歴史文化公園駅」11番出口から徒歩12メートル）
- 営業時間：毎日 11:00 - 21:00
- 駐車場有無：あり
- ベビーチェア：あり
- 代表電話：0507-1342-2798
- SNSアカウント：https://www.instagram.com/your_ashley
（３）アシュリークイーンズ 弘大店 (ホンデジョム)
- 住所：ソウル 麻浦区 東橋洞 166-14（서울 마포구 동교동 166-14）
- 営業時間：毎日 11:00 - 21:00
- 駐車場有無：あり
- ベビーチェア：あり
- 代表電話：0507-1485-0439
（４）アシュリークイーンズ 江南駅店 (カンナムヨクジョム)
- 住所：ソウル特別市 江南区 驛三洞 832-5（서울 강남구 역삼동 832-5）
- 営業時間：毎日 11:00 - 21:00
- 駐車場有無：あり
- ベビーチェア：なし
- 代表電話：0507-1415-9514
アシュリークイーンズは常に人気が高いため、特に週末やピーク時間帯は行列を覚悟する必要があるかもしれません。
しかし、多様なメニューと素晴らしいコストパフォーマンス、そして毎回新しく変わるシーズンメニューまで考慮すれば、待つ価値は十分にあると思います。
日本ではまだこのスタイルのビュッフェは珍しいので、より魅力的に感じるはずですよ。
家族、友人、恋人、誰と一緒に行っても楽しくて美味しい経験ができるので、次回の韓国旅行を計画する際は、ぜひアシュリークイーンズに立ち寄ってみてくださいね！
